2016 食農教育 1021嘣米香 爆米香教學 01.18 (3堂)
宜蘭縣宜蘭市 南屏國小
民國二十三年成立於杭州，校名叫中央航空學校子弟學校
三十八年一月隨空軍總部遷來台灣
三十八年十二月三十一日奉准成立空軍總部附設宜蘭小學。
民國三十九年空軍總部派謝元鼎先生為首任校長，同年二月一日在宜蘭北機場（宜蘭市建軍路四十六號）舉行復校始業典禮 。
民國五十五年九月二日宜蘭縣政府接管宜蘭小學，正式更名為南屏國民學校 。
南屏國小前身竟是空軍官兵子弟學校 超酷！
環保建築的校園
南屏國小 低年級全體同學們 上課嘍！
食農教育 米食文化 古早味爆米香教學
寒流來襲~~ 14 ℃
認真上課的 2 位主講老師
康軒文教 王叔叔
(王叔叔除了專業上課外
還會提供有獎問答的獎品喔！)
1021嘣米香 施老師
倒入今天的主角 " 三星有機米 "
準備分享宜蘭在地
三星有機米做的爆米香
準備衛生手套
同學們 套上吧！
王叔叔 等等會爆米香
我們來品嚐剛爆好的米香
重頭戲
爆米香嘍！
王叔叔 親自操刀
人不見了？
煙太大啦！
爆米香喔~~~~~~
爆好了
好香 好香喔！
分享剛爆好的米香
好好吃喔！
小妹妹 妳............
哈哈哈 做鬼臉剛好被叔叔拍到了！
要爆嘍 ！ 要爆嘍 ！ 爆米香喔~~~
爆米香不只是爆米香
我們製做許多的"爆"教具
分享 、傳承給同學們
拌糖
快速將爆好的米香和麥芽糖結合
施老師 比 YA ？
呵呵 是倒數10秒 數到2了
鋪平
全程戴上頭套和手套
就是衛生習慣
食品衛生從頭做起
1021嘣米香
爆米香教學的第一場開始
就堅持除了好的食材、品質
同時也注重衛生！！！
往後的每一場都都會盡心做好
體驗一下1021嘣米香 師父工作的重量
白鐵的桿米香棍
真的會重喔！
撐住~ 撐住~ 撐住~
桿平
將拌好糖的糖米香粒
桿壓扎實
裁切
準備要分享嘍！
同學們 上課有專心嗎？
等等回教室後
老師們會分享喔！
有獎徵答嘍！
踴躍舉手的同學們！
熱情、活 潑、博學多聞
相信平常在上課時大家一定都是這麼厲害
超強的同學
短短的時間默背出
1021嘣米香
爆米香製做的7大流程
這可是康軒王叔叔特地準備的禮物喔！
今天
其他照片可上 1021嘣米香部落格
http://ajpromise.pixnet.net/album/set/1633495#after=1144144
和 1021嘣米香 FB 觀看
感謝
南屏國小
一年級全體師生們
感謝
康軒文教 王冠翔叔叔
1021嘣米香 團隊
爆米香教學成功！！
米食文化傳承
發現古早味
品嚐新風味
1021嘣米香
把古早味爆米香
結合宜蘭三星有機米和蘭陽五農米
推廣宜蘭良質米~蘭陽五農米&三星有機米和冬山圓米
1021嘣米香
榮獲OTOP一鄉鎮一特色優質臺灣地方特色產品
特色店家及特色商品
"1021米香磚"、"1021綜合米香紅袋"、"1021蔥蝦米"、"1021米香龜"
"1021祈福龜"
感謝
經濟部 商業司&中小企業處、宜蘭縣政府
開新工程、宜蘭非營利組織、勞動署 指導
感謝
民視新聞、華視新聞、民視網路直播、壹電視、
人間衛視、聯合報、自由時報、中國時報、經濟日報、
汽車雜誌、宜蘭在地新聞、中廣、正聲…報導
感謝
支持1021嘣米香的所有長官和朋友、客戶們
感謝
五結夢田米廠、三星鄉第四產銷班、
冬山鄉農會 三星鄉公所、三星鄉農會
蘇澳鎮公所 所有長官、農友們
支持1021嘣米香的客戶們
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自主管理~品質 & 衛生~ (13)
